九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

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奇跡のストーリーが映画化!

奇跡のストーリーが映画化!   数々の奇跡を起こした医師の伝説が映画化されました。 タイトルは「CONCUSSION」(ウィル・スミス主演)   実話に基づく医療ドラマです。 インターナショナル…

11月のランチ会のお知らせ

乾燥そら豆と季節の野菜のズッパ(スープ)キヌア、ヘンプオイルとトレンティングラナチーズを添えて スーパーフードの「キヌア」「ヘンプオイル」を使用しています。   次回もいろいろなスー…

「スーパーフードのある食卓 vol.8」

  スペシャルゲストとして 「薬が病気をつくる」や「やめる健康法」多数の著者である [薬を使わない薬剤師 ・宇多川久美子先生] にいらして頂きました! 「薬となる食べ物*スーパーフード」…

自家製酵母スーパーフードマフィン

  オーガニックカカオニブとカカオパウダーとマカ、自然栽培のさつま芋を入れて じっくり 発酵させて焼き上げました。 カカオのフローラルでエキゾチックな香りとさつま芋のしっとりとした素…

10月のランチ会のお知らせ

ヘンプを纏ったいなだ 昆布〆アスパラとスピルリナアンチョビソース添え 8月29日「スーパーフードのある食卓Vol.6」より   次回もいろいろなスーパーフードを使ったおいしい料理を作ります。 …