九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

新着記事

奇跡のオメガ3開発ドクター

Julian Bailes(ジュリアン・ベイルズ博士)の講演会(1月17日)に参加させていただきました。 ジュリアン・ベイルズ博士は、8年連続でアメリカのトップ オブ ドクターに選ばれた医師です。 ジュリア…

1月のランチ会のお知らせ

次回もいろいろなスーパーフードを使ったおいしい料理を作ります。 皆様のご参加お待ちしております。   「スーパーフードはこう使う☆料理レッスン」 ●1/12(火)、13(水)、24日(日)11:30~14:30…

2015おおいたオーガニックフェスタ

有機栽培の野菜たちも立派なスーパーフード 12月5日(土)に大分駅前広場で、2015おおいたオーガニックフェスタが開催されました。大分県内の有機生産農家など62の事業者がお店を広げました。 会場には、…

生パスタ専門店1日体験教室の様子

生パスタ専門店REALE(レアーレ)さんの本格パスタづくり 手打ちパスタ作りを楽しんだあとはレアーレさん特性の パスタソースでプチランチをお楽しみいただきました。   生パスタの材料…

12月のランチ会のお知らせ

次回もいろいろなスーパーフードを使ったおいしい料理を作ります。 皆様のご参加お待ちしております。   ●12/8(火)、13(日) 、16(水)11:30~14:00 「スーパーフードはこう使う☆料理レッスン…

奇跡のストーリーが映画化!

奇跡のストーリーが映画化!   数々の奇跡を起こした医師の伝説が映画化されました。 タイトルは「CONCUSSION」(ウィル・スミス主演)   実話に基づく医療ドラマです。 インターナショナル…

11月のランチ会のお知らせ

乾燥そら豆と季節の野菜のズッパ(スープ)キヌア、ヘンプオイルとトレンティングラナチーズを添えて スーパーフードの「キヌア」「ヘンプオイル」を使用しています。   次回もいろいろなスー…

「スーパーフードのある食卓 vol.8」

  スペシャルゲストとして 「薬が病気をつくる」や「やめる健康法」多数の著者である [薬を使わない薬剤師 ・宇多川久美子先生] にいらして頂きました! 「薬となる食べ物*スーパーフード」…

自家製酵母スーパーフードマフィン

  オーガニックカカオニブとカカオパウダーとマカ、自然栽培のさつま芋を入れて じっくり 発酵させて焼き上げました。 カカオのフローラルでエキゾチックな香りとさつま芋のしっとりとした素…