九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

スーパーフード【ま】

マンゴスチン

マンゴスチン(Mangosteen)は、世界三大美果のひとつで、フルーツの女王ともいわれています。果肉はコレステロールを下げる効果を持ち、果皮にはタンニンやキサントンが含まれており、免疫機能を高める…