九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

スーパーフード【さ】

スピルリナ

スピルリナは、30億年前に地球上に出現した最古の植物と言われるらせん状の藻です。高たんぱくで栄養も豊富で、スーパーフードの王様と呼ばれています。 スピルリナは、スーパーフード先進国アメリ…

ザクロ

ザクロは、古くから「女性の果実」と呼ばれ、健康や美容に効果があるとされているフルーツです。体に必要なビタミンやミネラル、女性ホルモンのバランスを整えるエストロンが豊富に含まれており、更年…