九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

北九州にて初のスーパーフードランチ会を開催致しました♪

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2016年10月6日(木)
北九州小倉魚町にて初の「スーパーフードのある食卓☆ランチ会」を開催しました!
可能な限りオーガニック食材にこだわり 素材そのもののエネルギーを召し上がっていただくスーパーフードフルコース。
 
大分県臼杵市の有機「ほんまもん野菜」を使い、様々な病気の原因となる 体内の余分な活性酸素を除去する抗酸化物質をたっぷり含んでいます。命のパフォーマンスを上げて 人生を最後まで楽しむための食卓です。
 
ローストした翡翠茄子と枝豆のハーブたっぷりサラダにカラスミを添えた前菜や お子さんにも人気のスーパー雑穀たっぷりの豆と天然海老のスープ、新鮮なカツオを使った野菜たっぷりのハンバーグなどに スーパーフードを10種類以上!
 
最後のノンシュガーデザート、乳製品を使わない抹茶のパフェでは、日本のスーパーフードである抹茶と小豆の効能にフォーカス。
 
食後は 解毒力の高い有機三年番茶をお供に、「スーパーフードによるデトックス」についてお話させていただきました(^_^)
皆様の強いリクエストにより、今月も北九州にてスーパーフード料理レッスンを開催いたします。
 
『スーパーフードはこう使う☆料理レッスン@北九州』
11/19(土)11:30~14:30
場所:小倉魚町ビッコロ あぶくりキッチン
レッスン料:¥4500
 

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