九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

【大阪】3月27日|春のスーパーフード×自家製酵母レッスン@刻家 大阪

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

☆極上自家製酵母おやつをお家で焼こう☆
スーパーフードアドバイザーYORIKOによる、今年8年目に入る自家製酵母を使ったレッスンです。

私が自家製酵母に興味を持ったのは、イタリアの修業の際 働いていた菓子店で60年物の酵母を使い 発酵菓子を作っていたことに感動したのがきっかけです。

小麦はグルテンやポストハーベスト、農薬等色んな問題がありますが ここで学べば 豊かな小麦の味わいを楽しむ方法が分かります。

今回もスーパーフードのお土産付き!

築100年の刻家にて この春を自家製酵母で豊かに味わいましょう♪

抗酸化力が高い古代小麦アインコーンも登場です。

 


 

◇3月27日(火)11:00~14:30

◇参加費: (材料費・テキスト代・税込み)7000円を事前お振込にてお支払い

酵母お持ち帰りの方は\500プラス

 

《メニュー》

◇春野菜とキヌアのスープ

◇古代小麦アインコーンのスコーン

オレガノとアーモンド風味

ビタミンCたっぷりバオバブクリーム添え

◇苺のタイガーナッツタルト

◇他パン一品

 


 

《お申し込み》

メッセンジャーかamarena1320☆gmail.com(☆を@に変えてください)まで お名前、ご住所、電話番号、3月27日レッスン参加希望と書いてお申し込みください。折り返しお支払い情報等の詳細をお送り致します。

関連記事

  1. 【佐賀】10月30日|自家製酵母のスーパーフードおやつレッスンⅢ @SAGA
  2. 【佐賀】10月26日|おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@SAGA
  3. 【大阪】9月29日|自家製酵母のスーパーフードおやつレッスン@Osaka
  4. 【大阪】9月25日|おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@Osaka
  5. 【大阪】9月23日|自家製酵母のスーパーフードパンケーキレッスン@Osaka
  6. 【東京】9月10日|おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@TOKYO
  7. 【東京】8月23日|おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@TOKYO
  8. 【佐賀】4月22日|おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@SAGA
  9. 【東京】4月12日|おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@TOKYO(残席3)
  10. 【福岡】4月29日|自家製酵母のスーパーフードパンケーキレッスン@福岡アミカス

トラックバックURL

http://superfood-jp.com/wp-trackback.php?p=2252


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)