九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

【佐賀】10月30日|自家製酵母のスーパーフードおやつレッスンⅢ @SAGA

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スーパーフードアドバイザーYORIKOがお届けする 7年目の自家製酵母を使って じっくり醸して作るおやつシリーズ 第三弾のレッスンになります。
自家製酵母のオーガニックな焼き菓子は、焼いてからも 日が経つと「えっ」というほど 美味しく熟成しますよ。
そして スーパーフードとのアレンジで 栄養価も風味もプラス。
何処にもないオリジナルなお菓子を ぜひ学びに来てくださいネ♪

日程:10月30日(火)11:00〜14:15
レッスン代金: テキスト代・材料費・税込¥4600
酵母のお持ち帰り希望の方はプラス¥500
(この酵母は週1回の種継でずっと育てることが出来る7年物です。)
*お申込み日から5営業日以内の事前お振込み制となります。持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、酵母持ち帰りの方はミニ保冷バッグ


☆お申し込み方法☆
amarena1320@gmail.comまで 「件名:佐賀酵母レッスン」として お名前フルネームとご連絡先を添えて、メールにてお願い致します。折り返し、代金お振込や場所の詳細をお送りします。前日のキャンセルは代金の50%、当日のキャンセルは代金の100%を申し受けますので、ご了承の上お申込みくださいませ。


《メニュー》
出来る限りオーガニック食材を使用します。
♦︎フライパンで焼く中華ネギパイ ・ローピン
♦︎北イタリアの伝統菓子 トルチェッティ
♦︎季節のフルーツを焼き込んだパウンドケーキ
♦︎柿とハーブのチアシードドレッシングサラダ

☆講師: superfoods kitchen casa Y 主宰

スーパーフード料理家・アドバイザーYORIKO

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