スーパーフードのタイガーナッツのレシピ本「おうちdeオルチャータ」
丸善出版より昨日発売されました!
スーパーフードのタイガーナッツのレシピ本
【おうちdeオルチャータ】
この度、タイガーナッツジャパンのきれすけいこさんと
多数の料理家が集まり、
タイガーナッツはほんのり自然な甘さの旨味の、
まさに、
そのまま食べても噛みごたえがある、
私は、
○アンチョビクリームパスタ(乳製品不使用)
○パプリカのロースープ
を載せています。
そして「オルチャータ」とは?
↓↓↓
タイガーナッツを3日ほど浸水して アーモンドミルクのように生の状態で絞っためちゃ美味しいプラン
加熱すると葛のようにトロミがついたり、
【おうちdeオルチャータ】は楽天で購入出来ます❣️
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