九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

3月のスーパーフード料理レッスンダイジェスト

皆さまこんにちは!
スーパーフード料理家の鶴田頼子です。

3月開催の福岡アミカスでのレッスンのダイジェストの動画です。
ご覧下さい^^

 

 

馬場ファームさんのピッチピチの
☆新玉ねぎ
☆クレソン
☆ケール
を使った料理レッスンでした。


《メニュー》
♢人参とクレソン、シトラスのチアドレッシングマリネ
♢新玉ねぎとケールのアンチョビバター風味
♢チキンと切り干し大根のスパイス炊き込みご飯 キヌア入り
♢日本のスーパーフード『緑茶』のローチーズケーキ(ヴィーガン・白砂糖不使用)
ご参加の皆様、雨の中ありがとうございました。
次回は7月18日を検討していますので、お楽しみに。

【馬場ファーム】
https://babafarm-fukuoka.com/producer

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