九州スーパーフード研究会 – 産地食材やスーパーフードの料理をご紹介

「スーパーフードのある食卓 vol.8」

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterPin on PinterestPrint this pageEmail this to someone

IMG_5981

 

スペシャルゲストとして

薬が病気をつくる」や「やめる健康法」多数の著者である
[薬を使わない薬剤師 ・宇多川久美子先生] にいらして頂きました!

「薬となる食べ物*スーパーフード」の当研究会に とてもフィットしておられる経験と知識、ハートをお持ちの方です。
お話の中でも、高齢者社会になりつつある現代をしなやかに生きる 宇多川先生のフィロソフィーともっと健康でハッピーな人を増やしたいという情熱を感じられ、とても嬉しく思いました。

提供した秋盛りだくさんのメニューはエネルギー溢れるオーガニックや 自然栽培の食材や平飼いの卵で楽しく料理させていただきました!

 

スピルリナとバオバブ、シークァーサーのデトックスウォーター
クコの実、柿、りんごのフルーツ酵母スパークリング
腸内を元気にする味噌入りスピルリナペーストと自家製酵母グリッシーニ
自家製酵母パン アサイーと胡椒、カシューナッツ
はじめの一口 長寿遺伝子をスイッチオンする
ホワイトマルベリーと洋梨を生ハムで巻いて
日本のスーパーフード、血をキレイにする蕎麦の実のサラダ
生えのき、アボカド、天然エビ、ローストパプリカ、春菊、ブロッコリースプラウト、枝豆
石臼挽き全粒蕎麦粉と自然栽培さつま芋のニョッキ
美肌を作る亜麻仁と佐賀産蓮根,いろんな キノコのソース
ムール貝とマテ貝とひよこ豆のスープサフラン風味
良質タンパク質と必須アミノ酸たっぷりチアシードを添えて
食べるほどにキレイになる デザートアマランサスと焼き林檎と柿
上品なルクマの香りを添えてアーモンドミルクのジェラートとクコの実と共に

関連記事

  1. スーパーフードのタイガーナッツのレシピ本「おうちdeオルチャータ」
  2. 3月末に大阪・刻家にて春のスーパーフード×自家製酵母のおやつレッスンを開催しました。
  3. おうちで予防医学☆スーパーフード料理レッスン@九州
  4. 温めるだけじゃない!40以上の薬効が期待できるショウガのパワーとは。
  5. 【未来へ繋ぐ☆『古代小麦×スーパーフード』講座&ランチ会】を開催致しました!
  6. 10月15日開催「おうちで予防医学!スーパーフードカレーレッスン福岡」
  7. レシピ: スポーツ系の部活に頑張るお子さんがいるお母さんへ
  8. 建築家・鳴橋良太氏によるリノベーション古家屋にて行われたイタリアンスーパーフードランチ会
  9. 食卓からの食育は やっぱり家宝でしょ!
  10. スーパーフードケータリング@麻布十番

トラックバックURL

http://superfood-jp.com/wp-trackback.php?p=351


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)